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El Robledo Tempranillo - Rufete 2020
  • El Robledo Tempranillo - Rufete 2020
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El Robledo Tempranillo - Rufete 2020

16,40 €
Impuestos incluidos

Grado alcohólico: 14,5 º.

Descubre El Robledo Selección Especial, un vino único que combina un 60% de Rufete con tempranillo, buscando resaltar lo mejor de cada una. Con un vibrante color cereza, ofrece aromas florales y de fruta roja, complementados por notas de cuero y vainilla. Su astringencia suave garantiza una experiencia persistente y placentera. ¡Una joya de la añada 2020 que no te puedes perder!

Cantidad

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Descripción

FICHA TÉCNICA

COMPOSICIÓN VARIETAL: TEMPRANILLO 60% RUFETE 40%

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: SIERRA DE SALAMANCA

EDAD DEL VIÑEDO: > 60 AÑOS

SISTEMA DE CONDUCCIÓN: VASO LIBRE EN BANCALES

BARRICA: ROBLE FRANCES

EDAD Y CRIANZA:  16 MESES

RENDIMIENTO POR HECTÁREA:  < 6,000 KG

ANÁLISIS

ALCOHOL : 14,5%

AZÚCARES REDUCTORES : 2,1g/l

ACIDEZ TOTAL : 4,95 g/l

PH : 3,6

BOTELLAS PRODUCIDAS : 1410

TERRUÑO

Mediterráneo húmedo con veranos secos y noches frías que ayudan a la correcta maduración de la uva manteniendo una buena acidez y desarrollando los aromas característicos de esta zona.

SUELO

Arenoso de origen granítico

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: La intención de este “coupage” es, cada año, unir las dos variedades que elaboro en bodega buscando un vino único que intente mejorar las cualidades individuales de cada variedad. Para esta añada he utilizado más de la mitad de Rufete, en concreto un 60%, entre otras cuestiones, por su excelente acidez. De hecho, es la Rufete la variedad por excelencia de esta añada 2020, ya que está presente en todas las elaboraciones. Este vino muestra esa viveza de color cereza, típica de la Rufete, así como aromas un tanto florales y a fruta roja mezclado con otros adquiridos en la crianza, que van desde el cuero a la vainilla. En boca tiene una astringencia suave que le ayuda a persistir. “No hay placer que dure si no es reanimado por la variedad” Óscar Sánchez Antúnez

Denominación
Salamanca
Tipos de Vino
Tinto
Uvas
TEMPRANILLO 60% RUFETE 40%