Lidia el tinto monovarietal 100% rufete de Perahigos, es un vino sin barrica.
EL SÁTIRO crianza de Perahigos a partir de la variedad Rufete Blanco, variedad de Uva autóctona de Salamanca, nos encontramos con un Vino blanco floral, cítrico y fresco.

Tomando como guía una estricta filosofía de conservación y respeto por la naturaleza, elaboran Los Protagonistas de PH a partir de la variedades 100% Rufete blanco y 100% Rufete procedentes de viñedos ecológicos situados dentro del Parque Natural de Las Batuecas - Sierra de Francia, Reserva de la Biosfera de la Sierra de Béjar y Francia.