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Lomo Don Faustino Reserva
  • Lomo Don Faustino Reserva
  • Lomo Don Faustino Reserva  envasado al vacio media pieza
  • lomo Don Faustino curado en plena naturaleza
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Lomo Don Faustino Reserva

26,00 €
Impuestos incluidos

Presentado en medias piezas envasadas al vacío. Lomo Don Faustino de los mejores cerdos Don Faustino, durante un mínimo de 14 meses y alimentados con cereales de alta calidad, pasto y bellotas en la comarca de Béjar y curado en plena sierra de Béjar. Un producto 100% de Béjar, joya gastronómica Bejarana.

Peso

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Descripción

Lomo Don Faustino Reserva

El Lomo Don Faustino esta realizado con la pieza más noble de los cerdos seleccionados Don Faustino(minimo 14 meses de edad). Eelaboración completamente artesanal, curación 100% natural, sin aromas añadidos, durante un mínimo de 200 días, en plena Sierra de Béjar.

Conservación

Una vez en casa, el Lomo Don Faustino Reserva se debe mantener en lugar fresco y seco hasta su consumo, evitando la exposición directa al sol o a fuentes de calor. Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción. Preparación Recomendamos extraer la pieza de su envase al vacío unas horas antes de su consumo. Para disfrutar de todas sus características, se debe servir a temperatura ambiente, preferentemente entre 20° y 25° C. Una vez abierto, recomendamos mantener refrigerado para conservar intactas sus cualidades.

Alimentación
Cereales de alta calidad, pasto y bellotas
Ácido Oleico
54%
Curación
Mínimo 200 días