SalchiLomo Don Faustino

El SalchiLomo Don Faustino es un embutido único, combina el sabor del salchichón, con la suavidad del lomo. Está elaborado de presa y secreto, de los mejores cerdos de Don Faustino. El cortado de estas carnes se realiza a mano, elaboración completamente artesanal curado en plena Sierra de Béjar, durante mas de 200 días.

Conservación

Una vez en casa, el SalchiLomo Don Faustino se debe mantener en lugar fresco y seco hasta su consumo, evitando la exposición directa al sol o a fuentes de calor. Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción. Preparación Recomendamos extraer la pieza de su envase al vacío unas horas antes de su consumo. Para disfrutar de todas sus características, se debe servir a temperatura ambiente, preferentemente entre 20° y 25° C. Una vez abierto, recomendamos mantener refrigerado para conservar intactas sus cualidades.