Morcón Don Faustino

El Morcón Don Faustino esta realizado con el magro completo de sus propios cerdos, el picado de la carne se realiza en trozos gruesos de manera uniforme. Elaboración completamente artesanal, curación 100% natural, sin aromas añadidos, durante un mínimo de seis meses. en plena Sierra de Béjar.

Conservación

Una vez en casa, el Morcón Don Faustino se debe mantener en lugar fresco y seco hasta su consumo, evitando la exposición directa al sol o a fuentes de calor. Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción. Preparación Recomendamos extraer la pieza de su envase al vacío unas horas antes de su consumo. Para disfrutar de todas sus características, se debe servir a temperatura ambiente, preferentemente entre 20° y 25° C. Una vez abierto, recomendamos mantener refrigerado para conservar intactas sus cualidades.