Fase visual Color rojo cereza con reflejos púrpura, muy joven.

Fase olfativa Aromas de fruta negra muy madura, con matices de frutillo rojo. Nariz exuberante. Las notas de madera tostada son muy finas y elegantes, se aprecian especias muy agradables y cuando se abre se marcan más la fruta roja y notas lácteas.

Fase gustativa En boca, presenta muy buena acidez y fruta fresca, tanino muy bien integrado, sabroso y notas lácteas. Un vino de largo recorrido que mejorará con el paso del tiempo.

Variedades:Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1.000 m de altitud.

Crianza: T12 meses en barrica de roble francés de 225 l, de distintos bosques. Al final de la crianza se obtuvieron 56 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Este vino es el coupage final de todos ellos.

Altitud: 750 - 1000 metros.

Vendimia: Climatológicamente fue un año de primavera moderada de lluvias y verano moderadamente caluroso en julio y muy caluroso en agosto. Muy buen desarrollo vegetativo en primavera. Las máximas de agosto y septiembre por encima de la media y las mínimas por debajo de la media, condiciones ideales para la maduración polifenólica de los taninos. La vendimia comienza sin prisa el 24 de septiembre, recogiendo el Malbec, tras un corto periodo de lluvias a primeros de septiembre que aliviaron la sequía del verano.

Suelo:Calizo, franco-arenoso y con piedras y guijarros de tamaño medio.