Cosecha

Este vino proviene de viñedos de Tinta de Toro con más de 40 años, plantados en suelos frescos y arenosos. La combinación del terreno y la fermentación pre-fermentativa da lugar a un perfil frutal destacado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, seguida de la fermentación maloláctica en barrica. El vino madura durante 9 meses en barricas, una crianza cuidadosa que preserva su intenso carácter frutal.

Elaboración

Madremía es un vino monovarietal, elaborado al 100% con uva Tinta de Toro, que disfruta de una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano. Con D.O. Toro, sus uvas provienen de cepas de más de 40 años, cultivadas en suelos frescos y arenosos, lo que otorga a este tinto unas características excepcionales para ofrecer una experiencia única en cada copa.

Crianza

9 meses en barricas de roble francés y americano

Nota de cata

Al verter el vino en la copa, se destacan sus tonos rubí, mientras que los aromas dulces de caramelo y flor de vainilla comienzan a asomar. En boca, es ágil, suave y con un trago largo, manteniendo la personalidad única de la Tinta de Toro. Los recuerdos de fruta madura, como mermelada, regresan y permanecen en el paladar, dejando una persistencia prolongada.