El bacalao es uno de los pescados más emblemáticos de la cocina española, y el bacalao Skrei es considerado una de sus mejores variedades. Este bacalao noruego destaca por sus músculos firmes y una carne extraordinariamente tierna, jugosa y de un sabor inigualable.
En la elaboración del bacalao a la gallega en conserva, cuidan cada detalle: el pescado se cocina de forma suave para preservar todo su sabor, y luego se le quita a mano la piel y las espinas, dejándote solo lo mejor. Después, se adereza con nuestra exquisita salsa gallega, una receta tradicional transmitida de generación en generación, hecha con ingredientes naturales seleccionados de manera minuciosa por los productores locales.
INGREDIENTES: Bacalao (pescado), aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
| Valores nutricionales por 100gr de producto | *CDO % | *CDO Adulto Medio | |
| Valor energético | 125,3 kcal / 524,61 KJ | 8 % | 2000 kcal |
| GRASAS | 6 g | 8 % | 70 g |
| De las cuales saturadas | 0,9 g | 5 % | 20 g |
| Hidratos de Carbono | 3 g | 1 % | 260 g |
| Azúcar | 0,3 g | 0 % | 90 g |
| Proteínas | 15 g | 30 % | 50 g |
| SAL | 0,5 g | 8 % | 6 g |
| *CDO: Cantidad diaria orientativa | |||
Un plato casero listo para comer a temperatura ambiente o que se puede calentar ligeramente y junto a unas patatas cocidas o un arroz en blanco, hará las delicias de los comensales más exigentes. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días.
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