En Pullmar seguimos ampliando nuestra familia de bodegas con proyectos auténticos, con historia y con alma.
Hoy os presentamos una incorporación muy especial: la bodega Vinos al Margen, un proyecto salmantino que trabaja con respeto por la tierra y con una filosofía única.

Una bodega fuera de la DOP Salamanca
Vinos al Margen nace en la Sierra de Francia (Salamanca) con una idea clara: elaborar vinos honestos, que expresen el paisaje y las variedades autóctonas de la zona sin seguir las normas impuestas por las denominaciones de origen.
Su nombre no es casual. “Al Margen” significa libertad, independencia y compromiso con una forma de hacer vino que antepone la tierra al mercado.
Sus elaboraciones nacen de viñedos antiguos —muchos de más de 100 años— cultivados a mano, sin herbicidas ni productos químicos, en pequeñas parcelas de montaña donde cada cepa cuenta una historia.

Paisajes y viñedos con identidad salmantina
Los viñedos se reparten entre la Sierra de Francia, la Tierra del Vino y otras zonas del suroeste de Castilla y León.
Allí, entre los 650 y 1.000 metros de altitud, las cepas de Rufete, Calabrés, Aragonés, Tinta de Toro, Godello, Verdejo o Rufete Blanco crecen sobre suelos de granito, pizarra y arcilla, recibiendo el carácter mineral de las montañas y la influencia atlántica.
El resultado son vinos que no buscan uniformidad, sino autenticidad: vinos que cambian con cada añada, que hablan de su entorno y de las personas que los elaboran.

Los vinos de Vinos al Margen en Pullmar
En Pullmar hemos decidido centrarnos en los vinos elaborados en Salamanca por esta bodega, porque creemos en su manera de trabajar y en su conexión con el territorio.
Nuestra selección incluye:
Viña Padre – Tinto joven, fresco y directo.
Viña Madre Blanco – Joven, floral y con el carácter mineral de la Sierra.
Santón – 100 % Rufete, ligero, elegante y fácil de beber.
Crusol – Tinto de viñas viejas, profundo y con alma.
Cada uno de ellos refleja una parte de esta tierra: la frescura de la montaña, la sabiduría de las viñas antiguas y el respeto por el paso del tiempo.

Por qué en Pullmar apostamos por Vinos al Margen
Porque compartimos su filosofía: trabajar con productores locales, rescatar lo auténtico y dar visibilidad a los proyectos que cuidan el entorno y la tradición. Vinos al Margen no pertenece a una D.O., pero pertenece a Salamanca, a sus paisajes y a su gente. Y eso, para nosotros, es lo que verdaderamente importa.

Descubre los vinos de Vinos al Margen en Pullmar
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