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200 Monges Tinto Reserva
  • 200 Monges Tinto Reserva
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200 Monges Tinto Reserva

49,90 €
Impuestos incluidos

Grado alcohólico: 14 º.
Inspirado en la historia y tradición de los 200 monjes del antiguo Monasterio de San Martín de Albelda, este vino encarna siglos de cultura y dedicación. Su nombre, escrito con "G" como en los orígenes del castellano, es un homenaje a la riqueza histórica de nuestra lengua y nuestra tierra.


*Posible variación de entrega de 2 a 15 días. 

Cantidad

Descripción

Color y Aroma
Presenta un color cereza con capa media-alta. En nariz, se perciben aromas intensos de frutas rojas y bayas negras, acompañados de notas de vainilla, eucalipto, café y moka.

Sabor y Textura
En boca es sedoso y envolvente, con un equilibrio notable. Destacan las elegantes notas frutales, complementadas por vibrantes toques cítricos de naranja sanguina que aportan frescura y expresividad. Una vez abierto o decantado, revela una complejidad extraordinaria en aromas y sabores.

Elaboración y Crianza
Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de tres variedades de uva:

  • Tempranillo (85%)
  • Graciano (10%)
  • Garnacha (5%)

Las uvas se vendimian manualmente en cajas de 15 kg. Según el año, se realiza un despalillado parcial o total, adaptado a las necesidades de la cosecha. La fermentación tiene lugar en tinas de madera "Allier" durante 11 días a una temperatura controlada entre 24º y 28ºC, seguida de una maceración con hollejos durante 25 días para obtener taninos refinados que aseguren la estabilidad del color.

Durante el proceso, se realizan remontados tres veces al día, y el vino se clarifica mediante trasiegos periódicos. Posteriormente, envejece un mínimo de 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano de diferentes orígenes. Antes de su comercialización, reposa en botella durante al menos 16 meses en nuestras bodegas, dependiendo de la añada.

Producción y Servicio
Se han producido:

  • 71,400 botellas de 0.75 l
  • 1,498 magnums de 1.5 l
  • 150 doble magnums de 3 l

Este vino se embotella sin filtración para preservar sus cualidades. Se recomienda descorchar y decantar entre 30 y 45 minutos antes de servir para apreciar todo su carácter aromático y su estructura en boca.

Denominación
Ca. Rioja
Tipos de Vino
Tinto
Uvas
Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%
Envejecimiento
Reserva
Volumen
75cl