Todos conocemos la complejidad que hay detrás de los vinos de la D.O.P. Sierra de Salamanca: viñas en bancales imposibles, terrenos donde solo se puede trabajar a mano, cepas centenarias y bodegas pequeñitas. ¿Sabías que entre todas las bodegas de la denominación apenas producen unas 300.000 botellas al año? Para que te hagas una idea: eso es lo que puede sacar en un año una única bodega "pequeña" dentro de una gran D.O.

Pero lo más curioso es que, a pesar de esta producción limitada, de apenas 1.000 botellas en muchos casos, algunos de estos vinos salen al mercado por precios realmente bajos. Tan bajos que el cristal, el corcho y la etiqueta se llevan buena parte del coste. Por eso, más que nunca, toca ponerlos en valor, apoyarlos y presumir de ellos.

Porque cuando veo una gran marca llamarse "pequeña bodega" mientras fabrica millones de botellas, me pregunto: ¿de verdad eso es ser pequeño? Pequeña es una bodega donde toda la familia está en la vendimia, donde se trabaja por pasión, no por hacerse rico. Por eso hoy te traemos 5 vinos baratitos de la D.O.P. Sierra de Salamanca que merecen una oportunidad. Porque detrás de cada botella hay un trabajo honesto, un paisaje único y un legado que vale la pena defender.

???? Soto de Perahigos – 5,00 €

Un tinto ecológico joven, elaborado con Rufete y Tempranillo, que refleja toda una filosofía de vida. Puro equilibrio entre autenticidad y sencillez, con 14,5º que sorprenden por su suavidad y carácter.

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???? Tirillas – 5,10 € (con descuento)

Un vino joven y alegre que nace del amor familiar en San Esteban de la Sierra. Cada cosecha es una fiesta, y eso se nota en el resultado: fácil de beber, con alma, como los brindis de siempre.

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???? Cuarta Generación Sierrahonda – 6,60 €

Tempranillo y Rufete con 5 meses en barrica para quienes buscan algo más complejo pero sin complicarse la vida. Un vino redondo, frutal, elegante. Perfecto para los que empiezan y para los que saben.

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???? Don Celestino Rufete Joven – 6,60 €

Un Rufete joven muy afrutado, con aromas a frutos rojos como moras y fresas. Color picota explosivo y una acidez equilibrada. Un vino fresco, fácil de beber y con toda la esencia de la Sierra.

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???? Calixto Rufete – 8,50 €

Elaborado con uvas de viñas de más de 60 años, situadas en bancales y laderas de la Sierra. Un vino joven de Rufete, que destila tradición y territorio. Afrutado, elegante y con una historia que se bebe en cada trago.

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¿Te animas a probar alguno? ????❤️
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