Aceite de oliva virgen extra La Zorra, elaborado con aceitunas Manzanilla Cacereña recogidas los dos primeros días de campaña. Extracción en frío, rendimiento inferior al 8% y acidez mínima (0,17%). Un zumo de aceituna fresco, aromático y exclusivo de la Sierra de Francia (Salamanca).
Disponible en Pullmar, punto de venta oficial en Béjar.
Zumo de Aceituna La Zorra – Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra de Francia (Salamanca)
El auténtico sabor de la Sierra de Francia embotellado.
Este aceite de oliva virgen extra (AOVE), conocido como Zumo de Aceituna La Zorra, procede de aceitunas Manzanilla Cacereña, recogidas a mano en los dos primeros días de campaña, cuando aún están verdes y repletas de matices aromáticos.
Su extracción en frío y exclusiva mediante procedimientos mecánicos garantiza la máxima calidad y conserva intactas todas las propiedades naturales del fruto. El resultado es un aceite fresco, equilibrado y profundamente aromático, ideal para consumir en crudo y realzar cualquier plato.
El proceso es tan exigente que su rendimiento es inferior al 8%, necesitando unos 13 kilos de aceitunas para obtener 1 solo litro de este oro líquido.
Su acidez libre es de tan solo 0,17%, reflejo de una elaboración meticulosa y un control absoluto de calidad.
Presentado en botella de 500 ml, disponible también en caja o estuche de 1 o 3 botellas, este AOVE se convierte en un regalo perfecto o en una joya imprescindible para tu cocina.
En stock
En stock
En stock
En stock
Out of stock
En stock
