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Pedro Martín
Grado alcohólico: 14,5 º.
Es un vino de corta produccion 1193 botellas, un vino fresco, ligero y elegante que se identifica fielmente con el clima, la variedad y el suelo de donde procede. Se trata de un vino con gran proyección que como sucediera con su antecesor, el de 2019, va a crecer mucho en botella.
DESCRIPCIÓN:
Vino elaborado con un 70 % de uva rufete y un 30% de tempranillo procedente de viñedos familiares cultivados en vaso desde hace más de 80 años. Embotellado en diciembre de 2021. Producción 1193 botellas.
NOTAS DE CATA:
Capa media, color rojo rubí con las connotaciones típicas de su paso por barrica. Nariz limpia y franca. Posee una gran complejidad aromática a frutos silvestres y hierbas de monte bajo. En boca es fresco y de acidez equilibrada, se aprecian notas de madera y marcados caracteres frutales.
PERÍODO DE CRIANZA 10 meses en Roble francés nueva y usada.
VARIEDADES Rufete, Tempranillo.
Grado alcohólico: 14,5º.
Producción: 1193 botellas.
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