FICHA TÉCNICA

COMPOSICIÓN VARIETAL:  RUFETE

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: SIERRA DE SALAMANCA

EDAD DEL VIÑEDO: > 60 AÑOS

ANÁLISIS

ALCOHOL : 13,5%

Terreno franco Arcilloso.

Vendimia manual de la variedad Rufete.

Fermentación a tempeartura controlada.

Cuatro generaciones y Seis décadas dedicadas a la viña

Dedicadas a la tierra, a la viña y al vino en el Parque Natural Las Batuecas - Sierra de Francia, al Sur de Salamanca. Allí donde Castilla se roza con Extremadura entre un paisaje repleto de árboles frutales, cerezos y olivos crecen viñas centenarias de las que Bodegas Cuarta Generación cuida desde 1948 hace cuatro generaciones y seis décadas después.

“Unos viñedos tan especiales que han hecho famosos a los vinos de Bodegas Cuarta Generación más allá de la Sierra de Francia, por su carácter afrutado, suave y de agradable paladar”.

Así, las viñas de Bodegas Cuarta Generación están situadas en las laderas de la Sierra de Francia, a la solana, lo que permite que la uva consiga un perfecto grado de madurez, ideal para la elaboración unos vinos que tratan de reflejar la máxima expresión de las variedades Tempranillo, Rufete y Garnacha, recolectadas en viñedos con más de 60 años de antigüedad.

“De su minucioso cuidado y trabajo nacen los vinos de la bodega que como homenaje a los orígenes de sus viñedos reciben los nombres de Viña Sierrrahonda y Viña Valdeherreros”.