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Lomo Don Faustino
  • Lomo Don Faustino
  • Lomo Don Faustino envasado al vacio media pieza
  • lomo Don Faustino curado en plena naturaleza
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Lomo Don Faustino

22,90 €
Impuestos incluidos

Presentado en medias piezas envasadas al vacío. Lomo Don Faustino de los fabulosos cerdos Don Faustino criados en la comarca de Béjar y curado en plena sierra de Bejar. Un producto 100% de Béjar, joya gastronómica Bejarana.

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Descripción

Lomo Don Faustino

El Lomo Don Faustino esta realizado con la pieza más noble de los cerdos Don Faustino. Eelaboración completamente artesanal, curación 100% natural, sin aromas añadidos, durante un mínimo de 200 días, en plena Sierra de Béjar.

Conservación

Una vez en casa, el Lomo Don Faustino se debe mantener en lugar fresco y seco hasta su consumo, evitando la exposición directa al sol o a fuentes de calor. Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción. Preparación Recomendamos extraer la pieza de su envase al vacío unas horas antes de su consumo. Para disfrutar de todas sus características, se debe servir a temperatura ambiente, preferentemente entre 20° y 25° C. Una vez abierto, recomendamos mantener refrigerado para conservar intactas sus cualidades.

Alimentación
Cereales de alta calidad, pasto y bellotas
Ácido Oleico
50%
Curación
Mínimo 200 días