Lomo Don Faustino

El Lomo Don Faustino esta realizado con la pieza más noble de los cerdos Don Faustino. Eelaboración completamente artesanal, curación 100% natural, sin aromas añadidos, durante un mínimo de 200 días, en plena Sierra de Béjar.

Conservación

Una vez en casa, el Lomo Don Faustino se debe mantener en lugar fresco y seco hasta su consumo, evitando la exposición directa al sol o a fuentes de calor. Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción. Preparación Recomendamos extraer la pieza de su envase al vacío unas horas antes de su consumo. Para disfrutar de todas sus características, se debe servir a temperatura ambiente, preferentemente entre 20° y 25° C. Una vez abierto, recomendamos mantener refrigerado para conservar intactas sus cualidades.